Langkah-langkah Membuat Sedap Soto daging sapi (kuah bening)

Soto daging sapi (kuah bening). Cara Membuat Kuah Bening Tanpa Santan: Pertama, bersihkan terlebih dahulu tulang paha sapi dengan menggunakan air dan usahakan cuci hingga Sekarang anda siap menghidangkan dan menikmati lezatnya soto daging sapi kuah bening tanpa santan yang enak dan spesial. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura.

Mulai dari soto kuah bening, kuah santan, kuah susu, suka semuaaa Kalo yg ini soto kuah bening, masih setia pakai resep dari ibu saya, udah paling pas menurut saya Tapi kali ini pakai daging sapi, jadinya Soto Daging Sapi deh. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Kamu bisa memasak Soto daging sapi (kuah bening) using 26 ingredients and 5 langkah-langkah. Ini dia cara memasak yang lezat.

Bahan-bahan untuk Soto daging sapi (kuah bening) adalah:

1. Yaitu 250 gr dari daging sapi (rebus).
2. Kamu membutuhkan 2 lembar dari daun salam.
3. Siapkan 4 lembar dari daun jeruk.
4. Kamu membutuhkan 1 batang dari serai geprek.
5. Yaitu 1 ruas dari jahe geprek.
6. Yaitu 1 buah dari tomat potong2.
7. Siapkan dari Daun bawang secukupnya iris kecil2.
8. Yaitu 1 ruas dari lengkuas memarkan.
9. Yaitu 2 dari pekak.
10. Siapkan 2 dari kapulaga.
11. Siapkan dari Minyak goreng untuk menumis.
12. Kamu membutuhkan dari Bumbu halus.
13. Kamu membutuhkan 8 siung dari bawang merah.
14. Siapkan 6 siung dari bawang putih.
15. Kamu membutuhkan 3 buah dari kemiri.
16. Siapkan 1 sdt dari mrica.
17. Yaitu secukupnya dari Kunyit bubuk.
18. Yaitu 1/2 sdt dari jinten.
19. Yaitu 1 bungkus dari rocyo sapi.
20. Yaitu 1 sdt dari gula pasir.
21. Kamu membutuhkan 2 sdt dari garam.
22. Siapkan dari Bahan pelengkap.
23. Kamu membutuhkan dari Touge rebus.
24. Siapkan dari Daun seledri cingcang kasar.
25. Yaitu secukupnya dari Jeruk pecel.
26. Yaitu dari Brambang goreng.

Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Cara membuat soto boyolali kuah bening. Seperti pada kebanyakan soto di Indonesia, soto Boyolali juga tersedia menu soto ayam kampung dan soto daging sapi dengan bumbu dan rempah-rempah disajikan dengan kuah bening yang gurih dan manisnya pas. Soto Bening Daging sapi Rasanya lezat gurih dan lebih segar dibanding dengan jenis soto dengan kuah kental.

Soto daging sapi (kuah bening) intruksinya

1. Potong2 daging yang sudah direbus tadi.
2. Blender semua bumbu halus.
3. Siapkan wajan panaskan minyak kemudian masukan bumbu halus trs masukan serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,pekak dan kapulaga tumis hingga harum dan layu.
4. Setelah layu masukan bumbu ke air kaldu rebusan daging dan daging yg sdh dipotong2 tdi.tunggu mendidih kemudian masukan tomat dan daun bawang aduk2 sebentar sampai mendidih lg baru matikan kompor.
5. Sajikan di mangkok dengan nasi,touge,irisan seledri dan brambang goreng jng lupa diberi jeruk pecel biar seger.

Soto daging bening ini bisa menjadi menu alternatif untuk keluarga. Cobain yuk resep soto daging bening enak ini. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan Setelah itu, masukkan ke dalam kaldu daging sapi sesuai resep. Di Indonesia, soto memiliki beragam varian di setiap daerah.