Langkah-langkah Memasak Sempurna Doughnut Eggless

Doughnut Eggless.

Kamu bisa membuat Doughnut Eggless using 9 ingredients and 6 langkah-langkah. Ini dia cara memasak yang enak.

Bahan-bahan untuk Doughnut Eggless adalah:

1. Siapkan 250 dari Tepung Protein Tinggi.
2. Kamu membutuhkan 130 ml dari Susu Hangat kuku.
3. Yaitu 30 gr dari Gula Pasir.
4. Kamu membutuhkan 1 sdm dari Yeast (Ragi Instant).
5. Siapkan 1/2 sdt dari Bread Improver.
6. Yaitu 40 gr dari Mentega.
7. Yaitu 1/2 sdt dari Garam.
8. Yaitu 400 ml dari Minyak Goreng.
9. Yaitu 50 gr dari Icing Sugar.

Doughnut Eggless langkah-langkahnya

1. Campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam, aduk rata.
2. Lalu masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis. Setelah itu tutup adonan dengan kain serbet proofing kurang lebih 1 jam.
3. Setelah adonan mengembang kita ambil adonan (me : sekepal jari) kalau mau di timbang kurang lebih 40gr. Kita bulat² kembali dan beri bolongan di tengahnya, simpan di atas wadah yang sudah di alasi tepung. Kita prooping lagi 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat jangan lupa tutup kembali dengan menggunakan serbet.
4. Setelah adonan mengembang, panaskan minyak.
5. Goreng donat dengan api kecil hingga kuning kecoklatan, hanya sekali balik saja, angkat dan tiriskan. Donat siap di sajikan dengan berbagai toping sesuai selera.
6. BTS (Slide Light, Eye Level, ROT).