Langkah-langkah Menyiapkan Sedap Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan.

Kamu bisa membuat Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan using 27 ingredients and 9 langkah-langkah. Ini dia cara mencapainya yang enak.

Bahan-bahan untuk Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan adalah:

1. Yaitu 1/2 kg dari Daging Sapi.
2. Siapkan 2-3 Sdm dari Fiber Cream (Pengganti Santan).
3. Yaitu dari Bumbu Halus :.
4. Yaitu 9 Siung dari Bawang merah.
5. Yaitu 5 Siung dari Bawang Putih.
6. Yaitu 3 Biji dari Kemiri.
7. Yaitu 1 sdt dari Ketumbar.
8. Siapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt dari jinten.
10. Kamu membutuhkan 1/2 sdm dari merica bubuk.
11. Kamu membutuhkan dari Bumbu Cemplung.
12. Yaitu 2 Lbr dari Daun Jeruk.
13. Siapkan 2 Lbr dari Daun Salam.
14. Yaitu 2 Btg dari Sereh.
15. Yaitu 5 Btr dari Cengkeh.
16. Kamu membutuhkan 3 Cm dari Lengkuas.
17. Siapkan 3 Cm dari Kayu Manis.
18. Siapkan 1/2 Sdt dari Pala Bubuk.
19. Kamu membutuhkan Secukupnya dari Kaldu Bubuk Sapi (Saya kaldu jamur).
20. Yaitu Secukupnya dari Garam dan Gula.
21. Kamu membutuhkan dari Bahan Pelengkap.
22. Siapkan 2 Buah dari Kentang.
23. Kamu membutuhkan 2 Batang dari Daun Bawang.
24. Yaitu 3 Buah dari Tomat.
25. Yaitu Secukupnya dari Bawang Goreng.
26. Yaitu Secukupnya dari Emping (Skip).
27. Kamu membutuhkan Secukupnya dari Jeruk Limau.

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan intruksinya

1. Siapkan Bahan.
2. Rebus daging sapi, buang Kotorannya sampai benar-benar bersih. Kemudian tambahkan kayu manis dan pala bubuk. Rebus sampai daging empuk.
3. Tumis bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Sisihkan.
4. Jika daging sudah empuk. Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi kedalam air rebusan. Aduk. Beri kaldu bubuk rasa sapi, cengkeh, garam dan gula secukupnya. Aduk kembali biarkan bumbunya meresap ke dalam daging sapi..
5. Dalam wajan lain. Goreng kentang yg sudah di potong kecil-kecil hingga matang. Sisihkan..
6. Masukkan fiber creame kedalam kuah soto. Aduk. Diamkan sampai mendidih.
7. Setelah mendidih, cicipi kuahnya. Tambahkan sedikit daung bawang dan bawang goreng..
8. Tata dalam mangkuk. Tomat, daun bawang, kentang goreng dan daging sapi. Siram dengan kuah susunya. Tambahkan bawang goreng dan perasaan jeruk limau kalo ada.
9. Soto Betawi Kuah Susu siap di nikmati dengan nasi hangat ☺️.