Resep: Sedap Tahu Telor Tek-Tek

Tahu Telor Tek-Tek.

Kamu bisa membuat Tahu Telor Tek-Tek using 13 ingredients and 5 langkah-langkah. Ini dia cara memasak yang lezat.

Bahan-bahan untuk Tahu Telor Tek-Tek adalah:

1. Kamu membutuhkan 1 kotak dari tahu.
2. Kamu membutuhkan 3 buah dari telor (kocok dadar).
3. Siapkan 1 buah dari kentang (potong dadu agak besar).
4. Kamu membutuhkan 1 buah dari timun kecil (potong dadu kecil2).
5. Kamu membutuhkan dari Lontong/nasi.
6. Siapkan dari Bumbu.
7. Yaitu 2 siung dari bawang putih (goreng dl sebentar).
8. Yaitu 2 buah dari cabe rawit (sesuaikan tingkat kepedasan yg diinginkan).
9. Siapkan 2 sdm dari kacang tanah goreng.
10. Siapkan 3 sdm dari petis udang.
11. Siapkan dari Kecap manis.
12. Siapkan dari Air.
13. Siapkan dari Garam.

Tahu Telor Tek-Tek intruksinya

1. Potong2 tahu ukuran dadu agak besar. Goreng tahu hingga tingkat kematangan yg diinginkan (kalo aku suka setengah matang, jadi ga terlalu garing). Kemudian goreng telor dadar..
2. Atau tahu potong2 agak besar tapi tipis campurkan ke telor, kemudian goreng bersama (telor menyelimuti tahu). Kenapa tahu dipotong tipis, agar pas balik pas gorengnya gak pecah..
3. Kentang boleh direbus atau di goreng sebagai pelengkap..
4. Buat bumbu. Uleg bawang putih (yg sudah digoreng sebentar), cabe, kacang tanah goreng. Setelah agak halus, tambahkan petis dan air sampai tingkat keenceran yg diinginkan. Tambahkan kecap. Cek rasa. Kalau kurang asin, bisa ditambahkan garam..
5. Tata di piring. Lontong/nasi, tahu, telor, kentang. Siram dengan bumbu. Tambahkan timun dan kerupuk (lupa gak kefoto 🙈). Hidangkan..