Nasi Bakar Ayam Kemangi 🌿.
Kamu bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi 🌿 using 26 ingredients and 7 langkah-langkah. Ini dia cara memasak yang enak.
Bahan-bahan untuk Nasi Bakar Ayam Kemangi 🌿 adalah:
- Yaitu Secukupnya dari daun pisang utk membungkus.
- Siapkan dari Bahan Nasi :.
- Siapkan 1 cup dari beras (krg lbh 150gr).
- Yaitu 1 lbr dari daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 batang dari sereh.
- Yaitu 1 bungkus dari santan instan (sy pakai sasa santan bubuk).
- Yaitu dari air secukupnya, seperti masak nasi biasa.
- Kamu membutuhkan dari Bahan Ayam kemangi:.
- Kamu membutuhkan 400 gr dari dada ayam.
- Yaitu 1 lbr dari daun salam.
- Kamu membutuhkan 3 lbr dari daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 1 batang dari serai, geprek.
- Siapkan 2 cm dari jahe, geprek.
- Kamu membutuhkan dari semangkok kemangi.
- Siapkan 1 sdt dari saus tiram.
- Yaitu dari Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Kamu membutuhkan 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 bh dari cabe rawit.
- Kamu membutuhkan 2 bh dari cabe merah besar.
- Yaitu 3 cm dari kunyit.
- Kamu membutuhkan 1 sdt dari garam.
- Siapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt dari lada putih.
- Kamu membutuhkan 1 sdt dari gula pasir.
- Siapkan 1 sdm dari air asam jawa.
Nasi Bakar Ayam Kemangi 🌿 intruksinya
- Cuci bersih beras, cairkan santan bubuk.masukkan ke rice cooker dg ditambah daun salam dan serai yg sudah di geprek. nyalakan rice cooker (jgn lupa di 'on' kan ya mak😋).
- Siapkan bahan ayam kemangi. cuci bersih ayam, rendam dg perasan jeruk nipis selama 15 mnt, kemudian rebus sampai matang.suir2.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum, masukkan serai dan jahe.tambahkan 1/2 gelas air, masukkan ayam & daun jeruk. aduk2 rata. tambahkan saus tiram. koreksi rasa.
- Terakhir masukkan daun kemangi, aduk2 sebentar. matikan kompor.
- Siapkan daun pisang, tata nasi secukupnya, tambahkan 3 sdm ayam suir, bungkus.kemudian bakar ayam sampai daun ada gosong2nya.
- Jangan lupa dibalik, agar panas merata..
- Sajikan selagi hangat😘.
Comments
Post a Comment