Resep: Enak Capcay Bakso

Capcay Bakso.

Kamu bisa membuat Capcay Bakso using 15 ingredients and 8 langkah-langkah. Ini dia cara memasak yang enak.

Bahan-bahan untuk Capcay Bakso adalah:

1. Yaitu 1/2 kg dari kobis.
2. Siapkan 3 bonggol dari kembang kol.
3. Siapkan 3 buah dari wortel.
4. Yaitu 4 siung dari bawang merah.
5. Yaitu 3 siung dari bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas dari jahe.
7. Yaitu 1 ruas dari lengkuas.
8. Yaitu 5 buah dari cabe merah.
9. Yaitu 3 buah dari cabe rawit.
10. Yaitu 2 lembar dari daun salam.
11. Siapkan secukupnya dari Gula jawa.
12. Siapkan dari Kecap manis.
13. Kamu membutuhkan dari Kecap asin.
14. Kamu membutuhkan dari Saori saos tiram.
15. Kamu membutuhkan dari Kaldu jamur.

Capcay Bakso langkah-langkahnya

1. Potong-potong sayuran lalu cuci hingga bersih..
2. Bersihkan cabe, bawang, lenguas, jahe. Lalu potong-potong..
3. Didihkan air setelah itu rebus bakso selama +- 5menit.
4. Siapkan minyak dan panaskan. Lalu masukkan bawang, daun salam, lengkuas, gula jawa, dan jahe..
5. Masukkan cabe. Setelah layu, beri air, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu jamur, dan saori saos tiram..
6. Lalu masukkan wortel, tunggu hingga lunak..
7. Masukkan kembang kol, tunggu hingga lunak.
8. Terakhir, tambahkan kobis dan bakso. Koreksi rasa. Setelah matang bisa disajikan.