Resep: Sedap Bolu Macan

Bolu Macan.

Kamu bisa membuat Bolu Macan using 7 ingredients and 9 langkah-langkah. Ini dia cara memasak yang lezat.

Bahan-bahan untuk Bolu Macan adalah:

1. Kamu membutuhkan 6 butir dari telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya.
2. Siapkan 180 gram dari mentega.
3. Yaitu 120 gram dari margarine.
4. Siapkan 240 gram dari gula pasir.
5. Kamu membutuhkan 240 gram dari tepung terigu serbaguna.
6. Kamu membutuhkan 36 gram dari maizena.
7. Siapkan 1 sachet dari susu bubuk full cream.

Bolu Macan langkah-langkahnya

1. Kocok mentega, margarine dan gula selama kurang lebih 5 menit..
2. Setelah itu masukkan kuning telur satu per satu. Lanjutkan mengocok sekitar 15-20 menit atau sampai mengembang..
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk dengan cara diayak. Lalu aduk rata menggunakan spatula..
4. Kocok putih telur sampai soft peak. Sisihkan.Masukkan putih telur yang sudah dikocok tadi ke dalam adonan dengan cara disendokkan sedikit demi sedikit, lalu aduk rata menggunakan spatula..
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama banyak. 1 bagian dibiarkan tetap kuning, 1 adonan diberikan tambahan pasta moka, dan 1 bagian lagi diberikan pasta coklat. Aduk rata..
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dialas kertas roti. Bagian pinggir loyang olesi dengan margarine. Tuang masing - masing 1 sendok sayur adonan ke dalam loyang secara bergantian. Lakukan sampai adonan habis..
7. Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit. Panggang dengan api bawah selama 60 menit dengan suhu 250°C, lalu api atas dengan suhu 200°C selama kurang lebih 5-7 menit. Atau menyesuaikan oven masing-masing..
8. Angkat, keluarkan dari loyang, lalu letakkan di atas rak kawat pendingin..
9. Bolu Macan siap dinikmati bersama teh hangat atau kopi favorit keluarga 😊..