Resep: Sempurna *Ayam Bakar Taliwang*

*Ayam Bakar Taliwang*.

Kamu bisa membuat *Ayam Bakar Taliwang* using 17 ingredients and 7 langkah-langkah. Ini dia cara memasak yang enak.

Bahan-bahan untuk *Ayam Bakar Taliwang* adalah:

1. Yaitu 4 buah dari paham ayam.
2. Kamu membutuhkan 2 buah dari jeruk nipis.
3. Yaitu 1 sdm dari kecap manis.
4. Yaitu 100 gr dari gula merah sisir.
5. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk sobek".
6. Yaitu 2 batang dari serai digeprek.
7. Siapkan 500 ml dari santan + air.
8. Siapkan secukupnya dari Garam.
9. Yaitu iris dari Timun.
10. Siapkan dari Bumbu halus :.
11. Kamu membutuhkan 8 buah dari cabe keriting.
12. Kamu membutuhkan 2 buah dari cabe rawit.
13. Kamu membutuhkan 8 buah dari bawang merah.
14. Siapkan 4 buah dari bawang putih.
15. Kamu membutuhkan 1 sdt dari terasi bakar.
16. Yaitu 1 buah dari tomat.
17. Kamu membutuhkan 1 cm dari kencur.

*Ayam Bakar Taliwang* intruksinya

1. Bersihkan ayam lalu marinasi dgn jeruk nipis.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum.
3. Masukkan ayam aduk rata.
4. Tambah santan, air, gula merah, kecap manis, dan garam, ungkep ayam.
5. Masak sampai ayam empuk & bumbu mengental.
6. Panggang bolak balik di grill pan sambil diolesi sisa bumbu.
7. Angkat & sajikan dgn timun iris.