Cara Membuat Sempurna Martabak TTD (Telor Tahu Daging)

Martabak TTD (Telor Tahu Daging).

Kamu bisa memasak Martabak TTD (Telor Tahu Daging) using 10 ingredients and 7 langkah-langkah. Ini dia cara mencapainya yang enak.

Bahan-bahan untuk Martabak TTD (Telor Tahu Daging) adalah:

1. Kamu membutuhkan 15 lembar dari kulit lumpia.
2. Yaitu 10 potong dari tahu kulit cokelat.
3. Siapkan Secukupnya dari daging rebus sapi/ayam/kambing (sesuai selera).
4. Siapkan Secukupnya dari daun bawang (sesuai selera).
5. Siapkan 2 butir dari telur ayam/bebek.
6. Siapkan 1 sachet dari kaldu penyedap.
7. Kamu membutuhkan 1/2 sdt dari mecin.
8. Yaitu dari Bahan Perekat.
9. Kamu membutuhkan 2 sdm dari tepung terigu.
10. Yaitu 2 sdm dari air.

Martabak TTD (Telor Tahu Daging) langkah-langkahnya

1. Iris daun bawang dengan ukuran sesuai selera. Kalau saya lebih suka yang agak kasar supaya kerasa..
2. Peras tahu kulit sampai keluar airnya. Lalu hancurkan dengan tangan..
3. Masukkan daging yang sudah diiris dan telur, dan daun bawang. Beri kaldu dan mecin. Aduk rata..
4. Siapkan kulit lumpia. Ambil satu sendok adonan dan taruh di tengah, lalu lipat bagian atas dan bawah. Beri perekat..
5. Lalu lipat bagian kanan dan kiri. Beri adonan perekat pada tiap ujungnya..
6. Letakkan di wadah dan usahakan jangan ditumpuk supaya kulit nya tidak rusak..
7. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya. Lalu, martabak TTD siap dinikmati! Dijamin maknyus..