Bagaimana cara Memasak Lezat Bakso sapi kenyal alami

Bakso sapi kenyal alami. Judul dari panduan tersebut adalah Resep Bakso Sapi kenyal Alami Enak ala Rumahan buatan Lia Rustka. Setelah saya ikuti caranya step by step ternyata menghasilkan bakso yang kriuk saat di gigit. Baca juga : Resep Bakso Sapi Kenyal ala Restoran Cara Membuat Bakso Sapi Nikmat.

Bagaimana cara membuat bakso sapi yang kenyal alami? Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami. Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu. Kamu bisa membuat Bakso sapi kenyal alami using 10 ingredients and 15 langkah-langkah. Ini dia cara memasak yang lezat.

Bahan-bahan untuk Bakso sapi kenyal alami adalah:

1. Siapkan 500 gram dari daging giling.
2. Siapkan 1 dari putih telur.
3. Kamu membutuhkan 50 gram dari tepung sagu.
4. Kamu membutuhkan 75 gram dari es batu.
5. Yaitu 75 ml dari air dingin.
6. Yaitu 2 sdm dari bawang putih goreng.
7. Siapkan 2 sdm dari bawang merah goreng.
8. Siapkan 1 sdt dari merica.
9. Kamu membutuhkan 1 sdm dari garam.
10. Yaitu 1 sdt dari kaldu bubuk.

Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. CARA MEMBUAT BAKSO SAPI - Salah satu hal yang paling menarik dari bakso sapi adalah tingkat kekenyalannya. Tapi masalahnya tak semua bakso daging sapi ini kenyal secara alami. Kadang ada yang menggunakan bahan tertentu untuk membuatnya kenyal.

Bakso sapi kenyal alami langkah-langkahnya

1. Campur daging giling, kaldu, garam, merica, bawang merah goreng, bawang putih goreng..
2. Haluskan campuran daging, tambah es batu dan air (sedikit2 ya.. biar food processor/blender tidak rusak).
3. Setelah halus masukan putih telur aduk lagi sampai rata.
4. Lalu masukan tepung sagu secara bertahap.
5. Sambil menunggu panaskan 2 liter air untuk merebus bakso sampai mendidih, lalu matikan.
6. Cetak adonan bakso (boleh pakai tangan atau pakai cetakan) dan masukan dlm air panas. Lakukan sampai adonan habis.
7. Setelah semua adonan dicetak, nyalakan kompor dengan api paling kecil, masak sampai bakso mengambang/terapung.
8. Angkat bakso yg sudah terapung, masukan ke dalam air es/air dingin. Tinggu sampai dingin baru bakso boleh disimpan atau masuk tahap masak..
9. Ini textur bakso urat halus.
10. 2. saat perebusan bakso sampai terapung, bakso memang belum semua matang.
11. Tips agar bakso kenyal :.
12. 1. Saat proses penghalusan harus pakai es batu/ daging di beku kan agar rasa dan kualitas daging tidak berubah.
13. 2. Saat membentuk bakso air yg dipakai harus benar2 panas, tapi kompor tidak boleh nyala.
14. 3. Saat merebus bakso air tidak boleh sampai mendidih.
15. 4. Bakso yg sudah terapung dan diangkat harus masuk air dingin sampai bakso dingin.

Cara Membuat bakso sapi: Potong daging untuk membuatnya lebih mudah hancur. Masukkan daging dalam blender atau food processor (FP) memberikan setengah dari es batu. Cara Membuat kuah bakso sapi: Kuah dibuat dari kaldu tulang kaki sapi dan juga ditambah dengan tetelan daging sapi. Resep bakso sapi adalah salah satu makanan yang banyak dijual di masyarakat. Di pinggir jalan, bakso sapi dijual bersama dengan minuman dan Resep bakso yang berikutnya adalah resep bakso sapi kenyal tanpa gajih.