Resep: Enak Brownies Kukus ala Restu Utami Dewi

Brownies Kukus ala Restu Utami Dewi.

Kamu bisa memasak Brownies Kukus ala Restu Utami Dewi using 9 ingredients and 7 langkah-langkah. Ini dia cara mencapainya yang lezat.

Bahan-bahan untuk Brownies Kukus ala Restu Utami Dewi adalah:

1. Siapkan 5 bh dari putih telur / 185gr.
2. Siapkan 5 gr dari SP.
3. Yaitu 90 gr dari gula pasir.
4. Kamu membutuhkan 50 gr dari Dark Cooking Chocolate.
5. Kamu membutuhkan 20 gr dari coklat bubuk.
6. Kamu membutuhkan 65 gr dari minyak sayur.
7. Yaitu 65 gr dari tepung terigu.
8. Kamu membutuhkan 1/4 sdt dari baking powder.
9. Kamu membutuhkan 40 gr dari SKM putih/coklat.

Brownies Kukus ala Restu Utami Dewi intruksinya

1. Siapkan kukusan, sambil menunggu mendidih, siapkan loyang ukuran 22 x 11 x 6 cm olesi mentega lalu alasi dengan baking paper.
2. Lelehkan DCC, minyak dan SKM sampai DCC meleleh matikan api, diamkan.
3. Di wadah lain kocok telur dan SP hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir perlahan2 hingga soft peak.
4. Lalu masukkan terigu, coklat bubuk dan baking powder yg sudah diayak ke dalam adonan telur mixer dengan kecepatan rendah hingga rata saja..
5. Kemudian masukkan lelehan DCC tadi yg masih hangat ke dalam adonan aduk balik dengan spatula.
6. Tuang ke dalam loyang yg sudah olesi mentega dan baking paper tadi, beri topping chocochip/apapun sesuai selera, kemudian masukkan ke dalam kukusan. Kukus hingga +- 30 menit atau sampai matang. Jangan lupa utk alasi tutup kukusan dengan kain agar tidak kena tetesan air.
7. Setelah 30 menit tes tusuk dengan lidi bila tidak ada yg menempel angkat. Taruh di cooling rack, potong2 saat sudah dingin/hangat sajikan.