Cara Membuat Enak Tahu Mercon

Tahu Mercon.

Kamu bisa memasak Tahu Mercon using 17 ingredients and 4 langkah-langkah. Ini dia cara memasak yang lezat.

Bahan-bahan untuk Tahu Mercon adalah:

1. Siapkan 1 ikat dari daun singkong.
2. Yaitu 1 ikat dari daun pepaya.
3. Siapkan 6 buah dari tahu (belah jadi 2 dan digoreng garing).
4. Kamu membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 1 sendok teh dari merica.
6. Kamu membutuhkan 20 biji dari cabe rawit.
7. Kamu membutuhkan 1/3 sendok teh dari garam.
8. Siapkan 1 sendok makan dari gula.
9. Yaitu 1/3 sendok teh dari Kaldu jamur.
10. Kamu membutuhkan 2 sendok makan dari minyak zaitun.
11. Kamu membutuhkan 1 sendok teh dari saus tiram.
12. Kamu membutuhkan 50 ml dari air matang.
13. Yaitu dari Tepung celup :.
14. Siapkan 3 sendok makan dari tepung terigu.
15. Siapkan 1 sendok dari tepung beras.
16. Siapkan 2 sendok dari tepung bumbu crispy.
17. Kamu membutuhkan 50 ml dari air matang.

Tahu Mercon langkah-langkahnya

1. Pertama goreng tahu yang sudah dicuci dan dibelah jadi dua sampai garing, kemudian belah sedikit dan keluarkan isi tahu.
2. Rebus daun pepaya dan daun singkong, kemudian tiriskan biarkan agak dingin dan peras airnya, bentuk bulat dan iris tipis-tipis..
3. Siapkan bumbu halus, bawang putih merica, cabe, gula dan garam kemudian tumis dengan minyak zaitun. Masukkan irisan daun pepaya dan daun singkong. Beri saus tiram dan kaldu jamur tuangkan air matang kemudian koreksi rasa biarkan hingga masak dan air habis. Jangan lupa aduk terus dibolak-balik balik supaya bumbu merata.
4. Masukkan isian sayur kedalam tahu dan baluri dengan tepung celup kemudian goreng hingga warna keemasan. Tahu mercon pun siap untuk dinikmati, hmmm.... pedaaasnyaaa nendang banget 🤤🤤🤤.