Resep: Sedap Bakso Goreng Ayam Udang

Bakso Goreng Ayam Udang.

Kamu bisa memasak Bakso Goreng Ayam Udang using 11 ingredients and 4 langkah-langkah. Ini dia cara memasak yang lezat.

Bahan-bahan untuk Bakso Goreng Ayam Udang adalah:

1. Kamu membutuhkan 150 gr dari dada ayam fillet.
2. Kamu membutuhkan 100 gr dari udang.
3. Yaitu 25 ml dari minyak goreng.
4. Yaitu 50 ml dari air putih.
5. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
6. Kamu membutuhkan 1 dari daun bawang (ambil putihnya saja).
7. Kamu membutuhkan secukupnya dari Garam, gula, merica.
8. Yaitu 1/2 sdt dari baking powder.
9. Siapkan 1/2 sdt dari baking soda.
10. Siapkan 100 gr dari tepung tapioka.
11. Siapkan 1 butir dari telor.

Bakso Goreng Ayam Udang langkah-langkahnya

1. Masukkan bawang putih+daun bawang ke dalam food processor lalu giling hingga halus..
2. Setelah itu masukkan daging ayam lalu giling baru masukkan udang..
3. Setelah ayam dan udang halus, masukkan bahan lainnya kecuali tepung tapioka. Tepung tapioka dimasukkan setelah semua bahan tercampur rata..
4. Goreng adonan. Bisa dibulat2kan menggunakan sendok atau menggunakan tangan. Bila menggunakan tangan, lumuri tangan dengan minyak ya supaya adonan tidak lengket. Masak dengan minyak yang agak banyak dan api kecil supaya adonan matang.