Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus.
Kamu bisa membuat Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus using 24 ingredients and 5 langkah-langkah. Ini dia cara mencapainya yang enak.
Bahan-bahan untuk Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus adalah:
- Yaitu 250 g dari Daging Sapi.
- Kamu membutuhkan 500 g dari Daging Kambing.
- Siapkan dari Bumbu Marinasi.
- Yaitu 2 bulat dari Gula Merah.
- Yaitu 5 siung dari Bawang Putih.
- Siapkan 3 siung dari Bawang Merah.
- Yaitu 2 cm dari Lengkuas.
- Siapkan 3 cm dari Jahe.
- Kamu membutuhkan Sedikit dari Pala.
- Kamu membutuhkan 1 sdt dari Ketumbar.
- Kamu membutuhkan 1 sdt dari Bubuk Lada.
- Yaitu Secukupnya dari Garam.
- Kamu membutuhkan Secukupnya dari Kecap Manis.
- Yaitu dari Bahan Menghilangkan Bau Kambing.
- Siapkan 3 dari cmJahe.
- Yaitu 3 cm dari Lengkuas.
- Yaitu 5 helai dari Daun Salam.
- Siapkan 5 helai dari Daun Jeruk.
- Yaitu dari Bahan Mengempukkan Daging.
- Siapkan 1 bungkus dari Teh.
- Yaitu dari Bahan Tambahan.
- Yaitu 0.5 buah dari Tomat.
- Kamu membutuhkan 3 buah dari Cabai Merah Keriting.
- Kamu membutuhkan 3 siung dari Bawang Merah.
Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus intruksinya
- Siapkan bahan-bahan diatas. Cuci bersih daging dan potong dadu. Untuk daging sapi empukkan dengan air teh. Untuk daging kambing beri rempah-rempah untuk menghilangkan bau. Diamkan kurang lebih 30 menit.
- Siapkan bumbu Marinasi lalu blender hingga halus..
- Balurkan bumbu Marinasi ke dalam daging sebelumnya untuk daging sapi dicuci bersih terlebih dahulu untuk menghilangkan sisa teh. Lalu beri kecap manis. secukupnya. Koreksi rasa. Tambahkan garam sesuai selera. Diamkan 1 jam agar lebih meresap..
- Tusuk-tusuk daging lalu bakar. Disini bisa tambahkan kecap atau tidak sesuai selera. Saya tidak karena bumbunya sudah cukup pas. Sebelumnya oleskan sedikit margarin ke dalam teflon. Bolak balik sate agar matang merata..
- Setelah matang sajikan sate dengan irisan bawang merah, cabai dan tomat..
Comments
Post a Comment