Bagaimana cara Memasak Sedap Ayam Teriyaki ala Hokben

Ayam Teriyaki ala Hokben.

Kamu bisa membuat Ayam Teriyaki ala Hokben using 17 ingredients and 8 langkah-langkah. Ini dia cara memasak yang enak.

Bahan-bahan untuk Ayam Teriyaki ala Hokben adalah:

1. Yaitu 500 gr dari fillet dada ayam.
2. Siapkan 1 bh dari bombay, iris.
3. Yaitu Seiris dari lemon / nipis untuk kucuran ayam.
4. Siapkan 2 siung dari baput, cincang.
5. Yaitu secukupnya dari Kecap manis.
6. Kamu membutuhkan 1 sdt dari garam.
7. Kamu membutuhkan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
8. Siapkan secukupnya dari Minyak.
9. Yaitu dari Daun bawang, cabe (optional).
10. Yaitu Segenggam dari wijen untuk taburan.
11. Yaitu 1 sdm dari meizena, diencerkan dgn air.
12. Siapkan dari Bumbu marinase.
13. Yaitu 2 sdm dari saos teriyaki.
14. Kamu membutuhkan 2 sdm dari kecap manis.
15. Kamu membutuhkan 1 sdm dari kecap asin.
16. Siapkan 1 sdm dari minyak wijen.
17. Siapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.

Ayam Teriyaki ala Hokben intruksinya

1. Cuci ayam fillet. Potong kecil², kucuri lemon. Diamkan 5 mnt. Bilas.
2. Siapkan bumbu marinase (kecap manis, saos teriyaki, kecap asin, minyak wijen, lada). Campur dgn daging ayam. Diamkan di kulkas 10-15 mnt. In syaa Allah sdh cukup meresap.
3. Goreng bawang bombay, sisihkan.
4. Panaskan wajan beri minyak untuk menumis..
5. Tumis bawang putih hingga layu, tambahkan irisan cabe dan daun bawang. Masukkan ayam yg sdh dimarinase. Aduk, sampai setengah matang..
6. Tuang meizena encer. Tambahkn kaldu jamur, garam. Boleh tambahkan kecap. Koreksi rasa. Bila dirasa kurang airnya, tambahkan lagi dikit.
7. Tuang bawang bombay goreng. Masak hingga ayam matang.
8. Sajikan selagi hangat. Beri taburan wijen.