Langkah-langkah Memasak Sedap Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi.

Kamu bisa membuat Tongseng Daging Sapi using 25 ingredients and 7 langkah-langkah. Ini dia cara mencapainya yang enak.

Bahan-bahan untuk Tongseng Daging Sapi adalah:

1. Kamu membutuhkan 300 gr dari daging sapi.
2. Kamu membutuhkan 3 lbr dari daun salam, sobek2.
3. Siapkan 2 batang dari sereh, memarkan.
4. Yaitu 2 jempol dari lengkuas, memarkan.
5. Yaitu 5 lbr dari daun jeruk, sobek2.
6. Kamu membutuhkan 1 bh dari tomat, potong kasar.
7. Siapkan dari Kol secukupnya, iris kasar.
8. Kamu membutuhkan 1 batang dari daun bawang, iris kasar.
9. Kamu membutuhkan 3 sdm dari kecap manis.
10. Yaitu 1 sdt dari gula merah.
11. Kamu membutuhkan 1 sdm dari saus teriyaki.
12. Siapkan 1 bh dari bunga pekak/bunga lawang.
13. Kamu membutuhkan 500 ml dari air panas/secukupnya.
14. Siapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
15. Yaitu 1 sdt dari lada bubuk.
16. Yaitu 1 sdt dari garam.
17. Yaitu 1/2 sdt dari pala bubuk.
18. Yaitu secukupnya dari Cabe rawit merah.
19. Kamu membutuhkan dari Bawang goreng utk taburan.
20. Kamu membutuhkan dari Bumbu halus :.
21. Yaitu 10 butir dari bawang merah.
22. Siapkan 5 butir dari bawang putih.
23. Yaitu 5 bh dari kemiri.
24. Kamu membutuhkan 1 ruas dari jahe.
25. Yaitu 1 ruas dari kunyit.

Tongseng Daging Sapi intruksinya

1. Cuci daging sampai bersih, potong kecil2, sisihkan.
2. Iris2 kasar bahan bumbu halus, goreng sampai wangi, lalu diulek sampai halus. Bisa juga pake blender, pake minyak bekas goreng tadi biar blendernya muter..
3. Tumis lengkuas, sereh, daun salam, setelah wangi, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum..
4. Masukkan daging sapi, aduk2 sampai berubah warna. Tuang kecap manis, saus teriyaki, lada, garam, pala, ketumbar dan gula merah, aduk2 lagi. Tuang air panas, biarkan mendidih lalu kecilkan api. Masukkan bunga pekak, cabe rawit merah utuh dan daun jeruk. Tutup panci/wajannya. Rebus sampai daging empuk dan airnya menyusut. Koreksi rasa..
5. Masukkan kol, tomat, daun bawang, aduk2 sebentar..
6. Sajikan tongseng daging dengan ditaburi bawang goreng. Hmmm...endull 👌👍.
7. Selamat mencoba 😉.